Tuesday, January 1, 2013

ზამთრის დღესასწაულები


ახალი წელი მსოფლიოში


როგორ ხვდებიან ახალ წელს მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში  
 ჯადოსნურ დღესასწაულს ახალ წელს აღნიშნავენ თითქმის ყველაგან  მსოფლიოში, მაგრამგანსხვავებულად.  ყოველ ქვეყანაში არსებობს მისი შეხვედრის განსაკუთრებული, საკუთარი ტრადიციები და ადათ–წესები. მაგალითად, თუ ევროპაში ახალი წლის დაწყებას აღნიშნავენ 1 იანვარს, ბირმაში ის დგება 1 აპრილს, ესკიმოსებთან პირველი თოვლის მოსვლისთანავე. მაგრამუფრო გასაოცარია ის რომ ინდოეთში ახალ წელს აღნიშნავენ წელიწადში რვაჯერ.
  გამოიცანით, რომელ ქვეყანაში არიგებენ საახალწლო საჩუქრებს  საცურაო კოსტიუმებში გამოწყობილი თოვლის ბაბუა და ფიფქია? ეს ხდება ავსტრალიაში :) რადგან 1 იანვარი აქ ემთხვევა წლის ყველაზე ცხელ დროს.
     სხვადასხვა ქვეყნებში განსხვავებულად აღნიშნავენ ახალი წლის მოსვლას, მაგრამ ყველას აერთიანებს ერთი რამ – ეს არის ლამაზი და მხირული დღესასწაული, რომელიც უკავშირდება მომავლის იმედებს, სურვილებსა და ოცნებებს. ვინ როგორ ჩაუთქვამს სურვილს, ვინ როგორ აცილებს ძველ წელს  და ეგებება მომავალს

ბულგარეთი
    ბულგარეთში სტუმრები, ნათესავები იკრიბებიან ახალ წელს სადღესასწაულო სუფრასთან და  ყველა სახლში საახალწლოდ 3 წუთით ქვრება შუქ. ამ დროს როდესაც სტუმრები აღმოჩნდებიან სიბნელეში უწოდებენ საახალწლო კოცნის წუთებს, რომელთა საიდუმლოს ინახავს სიბნელე.
მაგიდის ცენტრალურ ადგილას აუცილებლად განთავსდება დიდი საშობაო ღვეზელი პატარა „სიურპრიზებით“ (ღვეზელის მომზადებისას მათ სპეციალურად ანთავსებენ ღვეზელის ცომში), „სიურპრიზები“  სუფრასთან შეკრებილებს უწინასწარმეტყველებენ ბედნიერებას, სიმდიდრეს, დაოჯახებას, წარმატებას...
დანია
   დანიაში საახალწლოდ მიღებულია სათამაშო ნაძვის ჩუქება: რბილი ნაჭრისგან ან ხისგან დამზადებული ნაძვის ხე, რომლის ტოტებში იმალება ტროლი– ხის სული. საახალწლო სუფრაზე აუცილებლად იდგმება ჯამი ბრინჯის ფაფით. საახალწლო კერძებში განთავსებულია თხილის გული, ქალიშვილი კი რომელიც მას იპოვის აუცილებლად გათხოვდება მომავლ წელს– ასე სჯერათ დანიელებს. 
იტალია
    იტალიაში ტრადიციულად ახალ წელს თავისუფლდებიან ძველი ნივთებისგან. რაც უფრო მეტი ძველი ნივთია გადაგდებული საახალწლოდ მით უკეთესია. სწორედ ამიტომ ახალი წლის ღამეს აქ  ფანჯრებიდან ცვივა ძველი ნივთები, და უნდა იყოთ ფრთხილად თუ არ გსურთ რომ თავზე დაგეცეთ უთო ან ხის მაგიდა :) ითვლება, რომ განთავისუფლებულ ადგილს აუცილებლად დაიკავებენ ახალი ნივთები. იტალიელებს აქვთ კიდევ ერთი საინტერესო ტრადიცია– ახლობლებს ჩუქნიან წითელი ფერის თეთრეულს, რადგან სწორედ წითელი ფერი წარმოადგენს სიახლის სიმბოლოს. პატარა იტალიელები საჩუქრებს ელოდებიან ქალი „თოვლის ბაბუისგან“, ეს არ არის ფიფქია. როგორც წესი ის ხანდაზმული ქალბატონია სახელად  „ლა ბეფანა“, რომელიც საჩუქრებს არიგებს 7 იანვარს.
ავსტრია
    ავსტრიაში მცნებათა წიგნის მიხედვით აუცილებელია ახალ წელს მოისმინო წმინდა სტეფანეს ტაძარზე აღმართული „მსოფლიო ზარების“ სადღესასწაულო რეკვა.  ამიტომ ათასობით ადამიანი 31 დეკემბერს იკრიბება ტაძრის მოედანზე.
ძველად კი ბედნიერების მომტანად ითვლებოდა საახალწლოდ საკვამურის მწმენდავთან შეხვედრა. ვინც მას შემთხვევით შეეხებოდა და მოისვრებოდა  აუცილებლად ექნებოდა წარმატებული ახალი წელი.

ავსტრალია
ავსტრალიაში საახალწლოდ თოვლის, ნაძვის ხის და სხვა საახალწლო ჩვეული ატრიბუტების უქონლობის გამო, თოვლის ბაბუა ჩნდება სიდნეის სანაპიროზე სპეცილურად მორთულ სერფერზე გამოწყობილი საცურაო კოსტიუმში. თუმცა საახალწლო  ტრადიციები ნაწილობრივ დაცულია, მას აუცილებლად აქვს თეთრი წვერი და ახურავს  სანტა კლაუსის წითელი ქუდი :)
საახალწლო საღამოს დიდი კომპანიებით მიღებულია რესტორნებსა და ბარებში დროის ტარება ულამაზესი სალიუტების თანხლებით. ავსტრალიული ახალი წელის კიდევ ერთი დიდი განსაკუთრებულობაა– მისი აღნიშვნის ხანმოკლე დრო. ის მთავრება შუაღმის დადგომასთან ერთად. ავსტრალიელები როგორც წესი დგებიან დილის 5–6 საათზე, მიუხედავად დასვენების დღეების და დღესასწაულებისა, ხოლო იძინებენ არაუგვიანეს 10 საათიას. ასე რომ საახალწლო ღამე თავისთავად უკვე გამონაკლისია. თუმცა 00:10 ყველა უკვე ლოგინშია.


ჩინეთი
     ახალი წელი ჩინეთში ტრადიციულად ცხადდება ღარიბების დღესასწაულად. ღარიბებს და მოხეტიალე ადამინებს ამ დღეს შეეძლოთ უსაფრთხოდ შესულიყვენენ ნებისმიერ ყველაზე მდიდრულ სახლშიც კი და ამოერჩიათ ის ნივთი, რომელიც ყველაზე მეტად სჭირდებოდათ.ახალი წელი ჩინეთში აღინიშნება 17 იანვარსა და 19 თებერვალს შორის, ახალ მთვარობისას.ქუჩაში საახალწლო მსვლელობები– დღესასწაულის ყველაზე თვალთწარმტაცი ნაწილია. აქ რთავენ ქუჩებს ფანრებით, რომლებსაც აუცილებლად აქვთ ჰოროსკოპის მიხედვით 12 ცხოველის ფორმა. წელიწადის სიმბოლო (წლის ჰოროსკოპის ნიშანი) კი საახალწლო ფანრების ძირითადი თემაა. 
 იაპონია
  იაპონიაში ახალ წელს აღნიშნავენ 1 იანვარს. აუცილებელ ადათს წარმოადგენს ძველი წელის გასტუმრება სახლში ან რესტორანში ახლობლებთან ერთად.
ახალი წლის დადგომის მომენტში იაპონელები იცინიან, რადგან სჯერათ რომ სიცილი აუცილებლად მოუტანთ წარმატებას მომავალ წელს. პირველ საახალწლო ღამეს მიღებულია ტაძრებში წასვლა. ამ დროს მთელი ქვეყნის ტერიტორიაზე ისმის  ზარების რეკვა. ტაძრებში რეკენ ზარებს, სულ 108–ჯერ. იაპონიაში ითვლება, რომ ყოველ ადამიანს გააჩნია 6 ნაკლი: გაუმაძღრობა, სიავე, სისულელე, ქარაფშუტობა, გაუბედაობა და სიხარბე. თითოეულს გააჩნია 18 განსხვავებული ელფერი. ზარის ყოველ დატრყმას მოსდევს ადამიანის გაწმენდა მტანჯველი ნაკლისგან.
ახალი წლის პირველ დღეს იაპონელები გამოდიან საახალწლო მილოცვებით ქუჩებში, ცვლიან საჩუქრებს. მთელ დღეს იაპონელები ატარებენ ქუჩაში, ულოცავენ ერთმანეთს დღესასწაულს, მღერიან, ცეკვავენ. დაბნელებისას კი უბრუნდებიან სახლებს, რომ დღესასწაულის დარჩენილი საათები გაატარონ სახლში ოჯახის და ახლობლების წრეში.  
  ინდოეთი
    ინდოეთი ერთერთი ყველაზე განსხვავებულია ახალი წლის შეხვედრის  ტრადიციით. უფრო სწორედ კი, მეტად განსხვავებულია ამ დღესასწაულის აღნიშვნის რიცხოვნობა ვიდრე თავად აღნიშვნის ტრადიცია. ინდოეთში ახალ წელს ხვდებიან წელიწადში 8–ჯერ. ერთერთ ასეთ დღეს უწოდებენ ინდურ„გუდი პადვას“. ამ დღეს ყველა მხიარულობს და ამზადებენ განსაკუთრებულ კერძებს.   მკაცრად აკრძალულია უხეშობა და სხვისი შეურაცყოფა. ამ დღეს ინდოელები დგებიან მზის ამოსვლასთან ერთად, ეწყობაინ სადღესასწაულოდ , შემდეგ კი ფიქრობენ თავის წარსულ საქციელზე, ქმედებებზე და როგორ გამოასწორონ ის რაც გააფუჭეს გასულ წელს. დღისით იწყება დღესასწაული ქუჩებში: სხვადასხვა ღონისძიებები, ქუჩის სპექტაკლები, შეჯიბრებები, ტრადიციული საჰაერო ფრანის გაშვება. 
ინგლისი
   შუა საუკუნეებში ინგლისში ახალ წელს ხვდებოდნენ გაზაფხულზე– 1 მარტს.
საახალწლო მისალოცი ბარათების ტრადიცია წარმოიშვა ინგლისში. ინგლისში და ამერიკის შეერთებულ შტატებში საყვარელ ოჯახურ დღესასწაულად ითვლება შობა.
ახალ წელს ინგლისელები ტრადიციულად გამოდიან მთავარ მოედანზე, რომ მიულოცონ ერთმანეთს ახალი წლის დადგომა ბიგ–ბენის ზარების რეკვის ფონზე.
გერმანია
   გერმანიაში უმთავრეს და უსაყვარლეს დღესასწაულად ითვლება ქრისტეშობა.სწორედ გერმანიას უნდა უმადლოდეს მსოფლიო ულამაზესი ტრადიციის არსებობისთვის– ეს არის ნაძვის ხის მორთვა. შუშის ნაძვის ხის სათამაშოების და ხელოვნური ნაძვის ხეების არსებობაც  სათავეს იღებს სწორედ გერმანიაში.
    საშობაო მაგიდას გერმანიაში აფარებენ  აუცილებლად ქათქათა თეთრ სუფრას, ალამაზებენ მას ნაძვის პატარა ტოტებით, არომატული სანთლებითა და სხვადასხვა სუვენირებით.საშობაო სუფრის აუცილებელ ატრიბუტს წარმოადგენს სხვადასხვა ფორმის საახალწლო ფხვიერი ნამცხვრები და მარცეპანის კანფეტები.ახალი წელი კი გერმანიაში– მეორეხარისხოვანი დღესასწაულია. ტრადიციული საახალწლო ვახშამი იწყება საღამოს 8 საათზე და მთავრდება შუაღამეს. საახალწლო მილოცვით ჭიქების აწევა კი წარმოადგენს სადღესასწაულო ტრაპეზის დასასრულის ნიშანს.
საფრანგეთი
   საფრანგეთის რევოლუციის დროს ახალ წელს ფრანგები აღნიშნავდნენ 22 სექტემებერს– რესპუბლიკის დაარსების დღეს.შობა და ახალი წელი საფრანგეთში – ეს არის კულინარული ფანტაზიების ნამდვილი დღესასწაული. სადღესასწაულო სუფრის აუცილებელი ატრიბუტია ცნობილი ფრანგული შამპანური– მხიარულების და დროსტარების დედაბოძი.  ბოსტნეული, ხილი, მწვანე სალათი, შებოლილი ორაგული, ხიზილალა და რა თქმა უნდა „ფუა–გრა“ (ცნობილი პაშტეტი მომზადებული ბატის ღვიძლისგან). ცხელი კერძის სახით საშობაო სუფრას აუცილებლად ამშვენებს შემწვარი დედალი ინდაური და ხამანწკები– ფრანგების ნაციონალური სიამაყე. სადღესასწაულო დესერტს წარმოადგენს ცნობილი საშობაო ნამცხვარი „შეშა“(ტორტი ცუკატებითა და ქიშმიშით) და შოკოლადი.







             ყველაზე უცნაური საახალწლო ტრადიციები მსოფლიოში

    საინტერესოა როგორ ხვდებიან მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში ახალ წელს, სადამდე წვდება ადამიანთა ფანტაზია და რამდენად სახალისოა ესა თუ ის ტრადიცია მსოფლიოს გარშემო.
გერმანია
  როდესაც უცნაურ საახალწლო ტრადიციებზეა საუბარი გერმანელები და ავსტრიელები ნამდვილი ჩემპიონები არიან ამ მხრივ, აღნიშნული უცნაურობის აშკარა გამოვლინებაა ტრადიცია სახელად “ტყვიის ჩამოსხმა”, აღნიშნულ ტრადიციას “წინასწარმეტყველების” ფუნქცია გააჩნია, გერმანელები და ავსტრიელები იღებენ ტყვიის ნაჭერს, ადნობენ კოვზზე და შემდეგ ასხავენ წყლით სავსე ჭურჭელში, იმის მიხედვით თუ რა ფორმას მიიღებს უკვე გაცივებული ტყვია დგინდება თუ რა მოხდება შემდეგ წელს, მაგალითად თუ ტყვიამ ბურთის ფორმა მიიღო და დამრგვალდა ეს ბედნიერ და კარგ მომავალ წელს პროგნოზირებს, თუ ტყვიამ გამოსახა ღუზა, თქვენ მომავალ წელს ბევრი დახმარება დაგჭირდებათ და თუ მოხდა ისე, რომ წყალში ჯვრის ფორმა გამოისახა თქვენ ნამდვილად არ გაგიმართლათ, უკაცრაცვად მაგრამ თქვენ გელით სიკვდილი!!!


ეკვადორი
  ნამდვილად არასასიამოვნო მომენტია, როდესაც ვინმე თქვენ ფოტოს წვავს, მაგრამ სამხრეთ ამერიკის ქვეყანა ეკვადორში აღნიშნული ფაქტი ნამდვილი დღესასწაულია, ადგილობრივები აგროვებენ სურათებს, რომლებზეც წინა წლის მოვლენები და ფაქტებია ასახული, აგროვებენ და წვავენ, ეს კი ძველთან და არასასიამოვნოსთან განშორების სიმბოლოა.


მექსიკა და ბოლივია
   მექსიკაში და ბოლივიაში ყველაფერი გაცილებით სასიამოვნო და სახალისოა, თუმცა არანაკლებ უცნაური, ახალ წელს ამ ორ ქვეყანასი ფერადი ტრუსებით ხვდებიან, მექსიკაში ვისაც სურს, რომ მომავალ წელს იპოვოს საბედო იცვამს წითელ ტრუსს, თუ სურს რომ უბრალოდ ბედნიერი წელი ჰქონდეს იცვამს ყვითელს, ბოლივიაში ტრადიცია ძალიან მსგავსია, თუმცა განსხვავება დროშია, ბოლივიელებს სჯერათ, რომ 12 საათის დადგომისთანავე თუ სწრაფად გაიქცევიან და გამოიცვლიან თავიანთ ტრუსებს მით უკეთეს ახალი წელი ექნებათ.


ფილიპინები
   თუ მექსიკელები და ბოლივიელები მხოლოდ სიყვარულს და ბედნიერებას ეძებენ, ფილიპინელებს სრულიად სხვა მიზნები აქვთ მომავალი წლისათვის, ისინი ტანსაცმელზე ქარგავენ ან ხატავენ მრგვალი ფორმებს და ჩუქურთმებს, ეს მათთვის ფულის მომასწავლებელია, ფილიპინელები მომავალ წელს ჯეკპოტის მოგებას გეგმავენ და გათვლა ფულზეა ორიენტირებული.




ჩილე
   ეს უკვე უცნაური არა, ეს მართლაც საოცრებაა, ჩილეს ქალაქ ტალკაში ახალი წლის დადგომამდე რამოდენიმე ხნით ადრე ქალაქის მოსახელობა მიდის სასაფლაოზე და ჯდება მათი მიცვალებულების საფლავებთან, ზის და ელოდება ახალი წლის დადგომას, აი როგორ უნდა აღნიშნო ახალი წლის დადგომა მთელი ცხოვრება, საინტერესოა სააღდგომო ტრადიცია როგორიღა იქნება.


დანია
  დანია, კოპენჰაგენი, 1 იანვარი, დილის 8 საათი, გამოდის დანიელი ტომასონი, ან ინგმარსონი სახლიდან და მის კართან უამრავი ძველი საჭმელი ყრია, ეს მას სულაც არ უკვირს და გზას აგრძელებს, მან იცი რომ ეს მისი მეგობრების ნამოქმედარია, ტრადიციულად დანიაში მეგობრები ერთმანეთს საჭმელებს უყრიან კარებთან, თუმცა ეს სასიამოვნო იქნებოდა საჭმელი ახალი და დაუზიანებელი რომ ხვდებოდეთ დილით კართან.



პუერტო რიკო
  და ბოლოს ჯენიფერ ლოპესის სამშობლო პუერტო რიკოში შედარებით სასიამოვნო და სუფთა ტრადიცია სცოდნიათ, ისინი მთელი სახლის დალაგებას და დასუფთავებას იწყებენ 31 დეკემბერს და 1 იანვარს ასრულებენ, ისინი რეცხავენ და წმენდენ ყველაფერს რათა წინა წლის ჭუჭყი შემდეგ წელში არ გადაიყოლონ.





                   ახალი წელი საქართველოში





1 comment:

  1. Genshin Impact - Dining - Sega Genesis - Asia - AOGN 바카라사이트 바카라사이트 카지노사이트 카지노사이트 온라인카지노 온라인카지노 131No Deposit Pokies 2021 - ChoseGocasino

    ReplyDelete